Afrika’da Safari’ye Gidecekler İçin Tavsiye

Tanzanya’da renkli bir belgeselin içine girip nesli yok olmak üzere olan hayvanları kendi doğal ortamlarında görmek herkesin hayal listesinde üst sıralarda yer alır. Bu seyahati unutulmaz kılan bazı küçük ama önemli detayları göz ardı etmemek gerekir. Sizi... Devamını Oku

Hamile Gezginler İçin 10 Öneri

Hamilelikte tatile gittiğimiz yerlerin fotoğraflarına bakarken bir anda yoğun geçen seyahat anılarım canlandı. Karnım burnumda 9 ülke, sayısız uçuş, ülkeler arası tren yolculuğu ve hamileliğimin 7. ayında Kapadokya’da sıcak hava balonuna binmişliği olan biri... Devamını Oku

Slovenya’da Görülmesi Gereken 5 Yer

Slovenya’ya giden, gezen veya orada yaşayan ne kadar az insan tanıyoruz öyle değil mi? Hatta Slovenya’yı çok sık Slovakya ile karıştırıp hangisi hangisi diye düşünüyoruz. Uzun zamandır dünyada özel kalmış az keşfedilmiş yerlerin peşindeyim. Sürekli notlar... Devamını Oku

Norveç’ten Dönen Bir İnsan Manzarası

Oslo’dan beni evime yani İstanbul’a taşıyacak uçağa bindiğimde içimi bir kasvet kapladı. Norveç’te kaldığım sürece ne çantamı gözettim ne de odamın kapısını kitleme ihtiyacı duydum. Fotoğraf çekmeye daldığımız bir saat boyunca bisiklette asılı... Devamını Oku

Dünyanın En İyi Tren Seyahati Nerede Yapılır?

Tabi ki de dünyanın en iyi tren yolculuğu Norveç’in güzelliği dillere destan olmuş Flam’ında yapılır. Bu ülke ile ilgili önceden çok sayıda resim görmüş olmama rağmen gördüklerim beni her gün şaşırtmaya devam ediyor çünkü gerçeği fotoğraflardan çok daha... Devamını Oku

Dünyanın Ucuna Seyahat, Tromso

  Siz yataklarınızda mışıl mışıl uyurken biz kalın kar kıyafetleri ile donanıp kuzey ışıklarını kovaladık. Tek bir gecemiz, tek bir şansımız vardı görmek için. Buraya gelmek için İstanbul’da 6’da uyandık ve otele vardığımızda akşam saat 6 olmuştu.... Devamını Oku

Şilva Pita (Šljivopita)

Şilva Pita bosna eriğinden yapılan bizdeki ayva tatlısına yakın hafif bir Boşnak tatlısıdır. Rengi, kokusu ve lezzeti ile Şilva Pita misafirlerinize ikram edebileceğiniz hazırlanması kolay eşsiz bir lezzettir. Malzemeler 1 kg Bosna Eriği (Tercihen ufak olanlar) 50gr... Devamını Oku

Minestrone

Minestrone, İtalyan mutfağının en ünlü sebze çorbasıdır. Aslında tam bir tarifi yoktur, bizdeki aşureye benzer. Elinizde bulunan mevsim sebzeleri ve dilerseniz içine ekleyeceğiniz şehriye yada makarna ile yapılır. Malzemeler 1 çay bardağı barbunya fasülyesi 1 adet... Devamını Oku