Myanmar’a Geleceklere Altın Bir Tavsiye

  Myanmar Güneydoğu Asya’nın hem nüfus hem de yüz ölçümü olarak büyük ülkelerinden biri. Şehirler arası mesafeler birbirinden uzak ve karayolu ile ulaşım büyük ölçüde problemli. Muson mevsiminde nehirlerin yükselip taşması ile de gemi ile ulaşım mümkün olsa da... daha fazla bilgi edinin

Gezgin ve Özgür Ruh Neden Çocuk Yapmalı?

Özgür ruhlu bir gezgin neden çocuk yapmalı? Hayatım boyunca hep özgür bir ruh oldum ve evin tek çocuğuydum. Küçücük yaşlarda evde yalnız kalabilen, kendine yemek yapabilen, çoğu zaman kafasının dikine giden ve hep macera arayan bir çocuktum. Ne böcekten korkardım ne... daha fazla bilgi edinin

Sakura ve Hanami Sezonunda Japonya

Japonya’nın en güzel dönemi olan ilkbahar hızla yaklaşmakta. Mart ayının sonu ve Nisan ayının başında Japonya’nın dünyaca ünlü kiraz ağaçları yani Sakuralar pembe çiçeklerini açmaya başlar ve çiçeklerin açması ile birlikte bütün dünyadan turistler... daha fazla bilgi edinin

Sufle, Bir Fransız Güzeli

Soufflé diye yazılıp Sufle diye okunan ve 18. yüzyılda Fransa’da ilk ortaya çıkan bu Fransız güzelini evde yapmak oldukça pratiktir ve çok uğraş gerektirmez. Fransız mutfağının en öne çıkan tatlılarından biridir. Sufle’nin tatlısı olduğu gibi tuzlu... daha fazla bilgi edinin

Porçini Mantarlı Risotto

Porçini mantarlı risotto nasıl pişirilir? İtalyan kökenli risotto anavatanında başlangıç olarak yani yani primi piatti olarak gelse de koskoca bir tabak risotto beni doyurmaya her zaman yetmiştir. Deniz mahsüllü, safranlı, etli risotto türleri arasında en çok sevdiğim... daha fazla bilgi edinin

Cafe de Paris Soslu Bonfile

Cafe de Paris Soslu Bonfile Fransız mutfağının yoğun lezzetli ve sevilen yemeklerinden biridir. Cafe de Paris Sosu her zaman et ile sunulur ve bu yemek bonfile ile yapıldığı gibi antrikot ve tavuk ile de yapılabilir. Etleri yanında patates kızartması ile servis... daha fazla bilgi edinin