Seyahatlerimizden Komik Kareler

Bizi az çok bilenler sosyal medyaya ve bloga klasik turistik fotoğraflar, selfie veya kalitesi düşük fotoğraflar koymaktan kaçındığımızı fark etmişlerdir. Klasik turist fotoğraflarından ziyade anlamlı ve his uyandıran fotoğrafları sevsemde Ela’lı... daha fazla bilgi edinin

10 Soruda Uzak Doğu

Uzak Doğu hakkında birçok soru gelince bunların hepsini tek bir başlık altında toplamak istedim. Uzaklara gitmek bazen insanın gözünde büyüyebiliyor hatta bilinmeyenler kafada endişe yarattığından yine bilindik destinasyonlara gidilmeye devam ediliyor. Bu sene... daha fazla bilgi edinin

Myanmar’a Geleceklere Altın Bir Tavsiye

  Myanmar Güneydoğu Asya’nın hem nüfus hem de yüz ölçümü olarak büyük ülkelerinden biri. Şehirler arası mesafeler birbirinden uzak ve karayolu ile ulaşım büyük ölçüde problemli. Muson mevsiminde nehirlerin yükselip taşması ile de gemi ile ulaşım mümkün olsa da... daha fazla bilgi edinin

Gezgin ve Özgür Ruh Neden Çocuk Yapmalı?

Özgür ruhlu bir gezgin neden çocuk yapmalı? Hayatım boyunca hep özgür bir ruh oldum ve evin tek çocuğuydum. Küçücük yaşlarda evde yalnız kalabilen, kendine yemek yapabilen, çoğu zaman kafasının dikine giden ve hep macera arayan bir çocuktum. Ne böcekten korkardım ne... daha fazla bilgi edinin

Sufle, Bir Fransız Güzeli

Soufflé diye yazılıp Sufle diye okunan ve 18. yüzyılda Fransa’da ilk ortaya çıkan bu Fransız güzelini evde yapmak oldukça pratiktir ve çok uğraş gerektirmez. Fransız mutfağının en öne çıkan tatlılarından biridir. Sufle’nin tatlısı olduğu gibi tuzlu... daha fazla bilgi edinin

Porçini Mantarlı Risotto

Porçini mantarlı risotto nasıl pişirilir? İtalyan kökenli risotto anavatanında başlangıç olarak yani yani primi piatti olarak gelse de koskoca bir tabak risotto beni doyurmaya her zaman yetmiştir. Deniz mahsüllü, safranlı, etli risotto türleri arasında en çok sevdiğim... daha fazla bilgi edinin

Cafe de Paris Soslu Bonfile

Cafe de Paris Soslu Bonfile Fransız mutfağının yoğun lezzetli ve sevilen yemeklerinden biridir. Cafe de Paris Sosu her zaman et ile sunulur ve bu yemek bonfile ile yapıldığı gibi antrikot ve tavuk ile de yapılabilir. Etleri yanında patates kızartması ile servis... daha fazla bilgi edinin