Hayata Bakışınızı Değiştirecek 10 Otel

Seyahatlerimizi planlarken kalacağımız otelin tarihi geçmişi, verdiği hizmeti, tasarımı, detaylara gösterilen özen bizim için her zaman birinci planda olmuştur. Otel seçmek basit gibi gözükse de aslında gittiğiniz yerin ruhunu hissedebilmek ve parçaları bir araya... read more

Gezgin Ela’nın ilk 18 ayı

Gezgin Ela bugün tam tamına 18 aylık yani 1,5 yaşında oldu. Her yaşın buçuğu kutlanmaz belki ama bizim için 18 ayı geride bırakmanın önemi büyük çünkü bebekliği geride bırakarak zevkleri ve tercihleri olan istediğini rahatlıkla ifade eden bir bireye dönüştü küçük... read more

Şilva Pita (Šljivopita)

Şilva Pita bosna eriğinden yapılan bizdeki ayva tatlısına yakın hafif bir Boşnak tatlısıdır. Rengi, kokusu ve lezzeti ile Şilva Pita misafirlerinize ikram edebileceğiniz hazırlanması kolay eşsiz bir lezzettir. Malzemeler 1 kg Bosna Eriği (Tercihen ufak olanlar) 50gr... read more

Minestrone

Minestrone, İtalyan mutfağının en ünlü sebze çorbasıdır. Aslında tam bir tarifi yoktur, bizdeki aşureye benzer. Elinizde bulunan mevsim sebzeleri ve dilerseniz içine ekleyeceğiniz şehriye yada makarna ile yapılır. Malzemeler 1 çay bardağı barbunya fasülyesi 1 adet... read more

Tagliatelle

Tagliatelle İtalya’da sıkça tercih edilen bir makarna türüdür. Fettucine’ye çok benzemekte fakat daha ince çekilmektedir. Kremali veya domates soslu tercih edilebilir. Kremalı versiyonlar genelde porçini mantarı ile eşleştirilirken bizim de tarifini... read more