Kapadokya

Kapadokya-11

Kapadokya, Türkiye

Sırtınızda çanta, boynunuzda otantik bir şal eşliğinde dünyada görülebilecek en önemli yapıtları, şehirleri gezmiş de olsanız Kapadokya’ya ayak basar basmaz milyonlarca yıllık mistik kayaların ve antik medeniyetlerin bıraktığı enerjiye kapılmadan edemeyeceksiniz. Nemsiz, kuru havanın verdiği rahatlık ve yer yer esen rüzgarın ruhunuzda yarattığı ferahlığı yüzünüzde hissederken ‘’Dünyada acaba böyle iyi korunmuş doğal güzelliklere sahip kaç yer olabilir ki? ‘’ diye düşüneceksiniz.

Güzel atlar diyarı anlamına gelen Kapadokya, Farsça olan ”Katpatuka” isminden gelmektedir. Söylenene göre eski zamanlarda vahşi ama bir o kadar güzel atların özgürce koşturduğu bir yermiş Kapadokya. Milyonlarca yıl önce ihtişamlı Erciyes ve Hasan Dağı’nın püskürmeleri sonucu oluşan volkanik taşların rüzgar ve özellikle yağmurun aşındırmasıyla günümüzdeki hallerini almışlardır. Kayaların kolay oyulabilirliği ve içerisindeki ısıyı sabit tutabilmesi açısından birçok medeniyet bu toprakları kendine yuva edinmiştir. Kapadokya sırasıyla Hititlerin, Perslerin, Hıristiyanların, Büyük İskender’in, Bizans İmparatorluğu’nun ve Selçukluların ve Osmanlıların göz bebeği olmuştur. Kalan son Rumlar (Hıristiyanlar) ise 1924 yılında yapılan mübadeleyle ülkelerine gönderilmiştir, Rumeli’de yaşayan Türklerde buraya yerleştirilmiştir. Şimdilerde arkalarında bıraktıkları konaklar ve evler restore edilerek butik otellere dönüştürülmüştür.

Nevşehir’e bağlı olan Kapadokya’da görülecek en önemli yerler Ürgüp, Göreme, Ihlara Vadisi, Ortahisar, Uçhisar, Çavuşin, Mustafapaşa ve Paşabağı bölgelerinde toplanmıştır. En popüler olan Derinkuyu YeraltıŞehri ve diğer yeraltı şehirlerini de unutmamak gerekir tabiî ki. Otel tercih ederken kayaların içine oyulmuş zamanı durduran ve sizi tarihi bir atmosfere taşıyan bir otel seçmenizi tavsiye ederiz. En güzel zamanı ise kesinlikle bahar aylarına denk gelen aylar, Ekim ayındaki ısı bile zaman zaman zorladığına göre yaz sıcağı oldukça kavurucu olacaktır. Kışın karda tadını çıkarmak isterim derseniz soğuğa sevdalı olmalısınız. Karasal iklime sahip olduğu için kışlar çetin geçiyor söylediklerine göre geçen sene -27 dereceyi görmüşler, karar sizin.

Çok uçuk fiyatlı oteller olduğu gibi yine orta bütçeli ve çok kaliteli oteller bulabilmeniz mümkün. Hangi bölgede kalalım diye fikrimi sorarsanız kesinlikle Uçhisar’ın eteklerinde bulunan peribacası manzarasına sahip otantik bir otelde derim. Kapadokya’da kalınabilecek çok kaliteli ve güzel oteller olsa da Museum Hotel bizim için oldukça özel bir yere sahip gerek servisinden gerekse otelin ince düşünülmüş dekorasyonundan.

27-Kapadokya-CappadociaBenim için yapılacakların başında balona binmek geliyor. Göreme Bölgesinden kalkan balonlara binebilmek için yaklaşık 130 Euro’yu gözden çıkarmanız gerekiyor. Duyumlarıma göre daha uygun fiyata binilen balonlar eski olduğundan çok fazla yükseğe çıkamıyor ve turları kısa sürüyor. Ayrıca mutlaka güneşin doğuşu ile alacakaranlıkta binin. 2. sortiler daha ucuz oluyor fakat sabahın ilk ışıklarında yüzlerce balonla aynı anda yükselmenin keyfi anlatılamaz. En iyi balon firmaları Ürgüp Balon, Anatolian Balloon ve Royal Balloon.

Ayrıca Göreme Açık Hava Müzesi’ni, Paşa Bağı’nı, Çavuşin Açıkhava Müzesi’ni,Uçhisar ve Ortahisar Kalelerini, Ürgüp’teki Sinasos’u (Mustafapaşa), Asmalıkonağı, Şarap Üreticilerini, Derinkuyu ve Kaymaklı Yer altı Şehirlerini, Ihlaradaki (Selime Kilisesi, Ağaçaltı Kilisesi, Sümbüllü Kilisesi gibi)Kiliselerigezip vadide yürüyüş yaptınız mı tamamdır.
En iyi panaromik izleme alanlarını Güvercinlik Kayaları ve günbatımının izlendiği Ürgüp Panaromik Seyir Alanı (Sunset) olarak sıralayabiliriz. Gelişmiş bir şehri andıran Avanos’ta ise otantik bir şey bulamadık. Eğer zamanınız artarsa Hacıbektaş Veli Külliyesini ve Selçuklu mimarisine sahip olan 1231’de yapılmaya başlanan Ağzıkarahan Kervansarayı’nı ziyaret edebilirsiniz. (Müze kartına sahip olanlar birçok yere ücretsiz olarak girebilirler.)

İyi ve kaliteli yemek bulmak Kapadokya’da hiç zor değil. Lezzetleri ile ün yapmış restoranlar keyfinizi daha da bir yerine getirecektir. Akşamları en canlı noktası olan bol restoran çeşitleri ile Ürgüp oluyor. Ürgüp’ün en ünlü restoranları Muti ve Ziggy’s iken Mustafa Paşa’daki Old Greek House hem mekan hem de lezzet açısından oldukça başarılı. Uçhisar’daki Lil’a Restoran ise şimdiye kadar gittiğim en iyi restoranlardan biri olduğunu söyleyebilirim. Uçhisar’da bulunan Lil’a, Museum Otel’e bağlı ve içindeki sergilenen tüm halı ve çömlekler antika ve tarihi eser. Yemekler, sunum, garsonların ilgisi ve giysileri ile 10 üzerinden 10 verebilirim. Sacred House’un restoranı, Argos Otel’in içindeki Seki Restaurant diğer tavsiye edeceğim adreslerdir. Güzel restoranların çok olması tüm restoranların başarılı olduğu anlamına gelmiyor tabiî ki. Merkezde olup, fahiş fiyatlı olan fakat yemeklerin oldukça kötü olduğu bazı restoranlarda yemek yedik. İyice araştırmadan veya bilmeden herhangi bir restorana gitmektense, gözleme ayran yiyerek öğünü atlamanızı tavsiye ederim.

Aklıma ilk sütte kavrulmuş kabak çekirdekleri geliyor. Fiyat olarak hem çok uygun olan hem de çok lezzetli olan kabak çekirdeklerinden mutlaka almalısınız. Çekirdeğin yanı sıra çeşit çeşit kuruyemişleri, iğdeleri ve alıçları çok meşhur. Çömlek ve çömlek yapımı ile ilgileniyorsanız güveç kaplarından, bardaklara kadar birçok hediyelik bulabilir ayrıca kendiniz de çömlek yapımını deneyimleyebilirsiniz. Bağcılık ve şarap üretimi, kaliteli üzümlerin burada yetiştirilmesi ve fermantasyona uygun olan oyulmuş taş içlerinin ısıyı 4 mevsim sabit tutabilmesi açısından çok ünlüdür (Turasan ve Kocabağ gibi). Kilim ve halı dokuma, onyx ürünleri, oyuncak köylü bebekleri alınabilinecek diğer hediyeliklerdendir. Belirtmeden geçemeyeceğim bir yer ise Göreme Açık Hava Müzesinde bulunan Müze Kafe’de çok güzel kitaplar ve orijinal hediyelik eşyalar bulabilirsiniz. Zaten gerek kafenin dekorasyonu, gerek konsepti standartların üzerinde olmuş.

Kapadokya

Machu Picchu

Machu Picchu

Los Angeles

Los Angeles

Toskana

Toskana

Marakeş, Fas

Marakeş, Fas

Izlanda

Izlanda

Malta

Malta

Myanmar

Myanmar

Provence

Provence

Moğolistan

Moğolistan

Mardin

Mardin

Japonya

Japonya

Bali, Endonezya

Bali, Endonezya

Avusturya

Avusturya

Dubai

Dubai

Bled Gölü, Slovenya

Bled Gölü, Slovenya

Norveç

Norveç

Yucatan, Meksika

Yucatan, Meksika

Kadim Galeri

Kadim Galeri

Sokaklar Galeri

Sokaklar Galeri

Hayvanlar Galeri

Hayvanlar Galeri

Soyut Galeri

Soyut Galeri

Yemek Galeri

Yemek Galeri

Manzara Galeri

Manzara Galeri

Portre Galeri

Portre Galeri

Simgeler Galeri

Simgeler Galeri

Kudüs, İsrail

Kudüs, İsrail

Mahe, Seyşeller

Mahe, Seyşeller

Kopenhag, Danimarka

Kopenhag, Danimarka

Stockholm, İsveç

Stockholm, İsveç

Endülüs, İspanya

Endülüs, İspanya

Sharm El Sheikh, Mısır

Sharm El Sheikh, Mısır

Londra, İngiltere

Londra, İngiltere

Edinburg, İskoçya

Edinburg, İskoçya

Bakü, Azerbaycan

Bakü, Azerbaycan

Kapadokya

Kapadokya

Pekin, Çin

Pekin, Çin

Beyrut, Lübnan

Beyrut, Lübnan

Chiang Mai & Bangkok, Tayland

Chiang Mai & Bangkok, Tayland

Angkor Wat, Kamboçya

Angkor Wat, Kamboçya

St.Petersburg, Rusya

St.Petersburg, Rusya

Helsinki, Finlandiya

Helsinki, Finlandiya

Petra, Ürdün

Petra, Ürdün

Zürih, İsviçre

Zürih, İsviçre

Kuveyt

Kuveyt

Cape Town, Güney Afrika

Cape Town, Güney Afrika

Zanzibar

Zanzibar

Safari, Tanzanya

Safari, Tanzanya

Santorini, Yunanistan

Santorini, Yunanistan

Agra Jaipur Udaipur, Hindistan

Agra Jaipur Udaipur, Hindistan

New York & Miami, ABD

New York & Miami, ABD

İtalya

İtalya

Maldivler

Maldivler

Karadağ

Karadağ

Prag, Çek Cumhuriyeti

Prag, Çek Cumhuriyeti

Sarajevo & Mostar, Bosna Hersek

Sarajevo & Mostar, Bosna Hersek

Dubrovnik, Hırvatistan

Dubrovnik, Hırvatistan